このような名わき役たちは、実は「おいしいごはん」視聴者の食卓とリンクさせてドラマに親近感を持たせる絶大な力を持っているような気がします。

●豪華キャストは下記になります。
父・　春日井竜平（渡哲也）
母・　円城寺千恵子（余貴美子）
長女・　宇喜田円（羽田美智子）
長男・　春日井新平（徳重聡）
次女・　春日井楓（水川あさみ）
三女？竜平の隠し子？・　沢野雫（星井七瀬）
長男の妻・　春日井たえ（藤原紀香）
長男の長男・　春日井翔太（土井洋輝）
米屋従業員・　ゴロー（塚地武雅）
竜平の幼馴染・　康庵和尚（小野武彦）

●スタッフは下記です。
脚本／吉沢良太
監督・演出／吉田啓一郎ほか
プロデュース／西河喜美子
プロデュース／大川武宏
プロデュース／山崎智広
制作／テレビ朝日
企画／石原プロモーション
主題歌担当／COLOR（カラー）＊COLOR（カラー）がドラマの主題歌を担当するのはかなり久しぶり。「熟年離婚」が最後。
主題歌／青い鳥

藤原紀香のプロフィール↓

■本名　陣内紀香（2007年2月17日、生田神社で陣内智則と挙式）
■誕生日 1971年6月28日
■星座 　かに座
■出身地　兵庫県西宮市生瀬地区（宝塚市近郊）
■性別　 女
■血液型 　A型
■身長 　171cm
■靴サイズ　サンダル　37､5　，パンプス　38
■スリーサイズ　 B 88 W 60 H 89
■特技　 スポーツ、着付け
■資格　普通自動車第一種免許/英語検定2級 / 着物着付け3級 /
○好きな色　ゴールド、黄色、山吹色、赤、黒
○苦手な色　灰色、モスグリーン
○ペット　ロシアンブルー男の子１３歳、ベンガル３歳男の子
神戸親和女子大学文学部英文科を卒業。
第２４回ミス日本グランプリの受賞経験者。
一時期「ＣＭの女王」と言われるほどＣＭに引っ張りだこだった。

徳重聡のプロフィール↓

■本名 徳重聡 (とくしげ さとし)
■生年月日 1978年07月28日
■出身地 静岡県
■身長　187cm、 体重、77kg、Ｂ　99cm、 Ｗ　80cm、 Ｈ　97cm、股下　90cm、頭回　59cm、首回　41cm
■靴サイズ　27.5cm
■資格 普通自動車第一種免許／自動二輪大型自動車／小型船舶一級
■特技 乗馬／殺陣／サッカー（高校総体静岡予選決勝進出・ ポジションはフォワード・立正大学にサッカー推薦入学の実力）
■趣味 ビリヤード
■テレビ出演
・テレビ朝日 「西部警察スペシャル」2004.9　 ・テレビ朝日 SPドラマ「弟」2004.11　 ・フジテレビ「優しい時間」2005.3　 ・日本テレビ 「プロポーズ：世界で一番幸せな言葉」2005.6　 ・テレビ朝日「祇園囃子」2005.9　 ・テレビ朝日「熟年離婚」2005.10〜12　 ・テレビ朝日「風林火山」2006.1　 ・テレビ朝日「夫婦」2006.2　 ・TBS 50周年記念ドラマ「赤い奇跡」 2006.4　 ・TBS 「渡る世間は鬼ばかり」2006.6〜2007.3　 ・テレビ朝日 SPドラマ「マグロ」2007.1　 ・テレビ朝日「特命係長　只野仁」第３話ゲスト出演　2007.1　 ・ＮＨＫ「グッジョブ〜Good job〜」 2007.3　 ・テレビ朝日「おいしいごはん！鎌倉・春日井米店」2007.10〜12
■ＣＭ出演
・大塚製薬「オロナミンＣ」 2002.3
■映画出演
・東映「レディ・ジョーカー」主演 2005.1　 ・東映「俺は、君のためにこそ死ににいく」主演　2007.5　

２３歳の時、「２１世紀の石原裕次郎を探せ！」でグランプリを獲得、「オロナミンＣ」のＣＭでデビューした。
同オーディションには前々首相Ｊｒ．である、小泉孝太郎（当時２３）も応募していた。
小泉孝太郎はこの時不合格だったけれど、なんと芸能界で先行デビューしていたそうです。（偶然、２人共に同じ昭和５３年７月生まれ！）
「おいしいごはん」ではどのような演技を披露してくれるのか楽しみです。

水川あさみのプロフィール↓

■本名　水川啓子（みずかわ けいこ）
■生年月日　1983年7月24日
■出身地　大阪府
■血液型　AB型
■身長　163cm
■サイズ　B82,W58,H84　靴23.5cm

○出演映画

金田一少年の事件簿
ときめきメモリアル
走れ!イチロー
仄暗い水の底から
渋谷怪談
69 sixty nine
is A
深紅
スクールデイズ
まだまだあぶない刑事
明日の記憶
西遊記 　など他多数

○出演ドラマ

（フジテレビ）小市民ケーン、さよなら、小津先生、ロング・ラブレター〜漂流教室〜、美女か野獣、ダイヤモンドガール、大奥／第5,6話 おその役、のだめカンタービレ
（テレビ朝日）あぶない放課後、別れる2人の事件簿・第2話、負け組みキックオフ
（TBS）　エ・アロール それがどうしたの、Stand Up!!、奥さまは魔女
（日本テレビ）プライベートアクトレス、明日があるさ・第9話、anego　などなど他多数

○挑戦したい事、夢
　・留学して英語を話せるようになりたい。
　・ヨガをやってみたい。

こうやって調べて情報を集めているうちに、そういえばドラマでとても独特な雰囲気の女優さんがいたのを思い出しました。
又彼女の演技を「おいしいごはん」で見られるのがたのしみです。

星井七瀬のプロフィール↓

■本名　星野　由真（ほしの　ゆま）
■生年月日　1988年11月14日
■星座 さそり座
■出身地 栃木
■血液型 O型
■身長 159cm
■趣味 音楽鑑賞、映画鑑賞
■特技 色々なスポーツ　絵を描く事
○タレントであり歌手でもありアーティストでもあり女優でもある。
　２００３年　、スカウトされてサントリー・なっちゃんのCMで清純派アイドルとしてデビュー
○歌　CDアルバム ・全開ガール、桜の花、ななせは僕の宝物
　　 CDシングル ・STAY WITH MY HEART〜気づいて KIMOCHI〜 ・ナナナビゲーション・恋愛15シミュレーション、OPEN COLOR、神様 これって恋？、パーマパビリオン、ガラスのクツ
○出演CM　　メニコン、サントリー・なっちゃん （３代目なっちゃん）
○出演テレビ　 農家のヨメになりたい 、箱入り娘のクリスマス、ライフ、
○出演映画　フライ,ダディ,フライ、シムソンズ、水霊、轟戦隊ボウケンジャー THE MOVIE
フジテレビ「ライフ」の演技が好評だった星井七瀬さん。
端正なお顔で春日井家をかき乱す役、「おいしいごはん」でどのように披露してくれるかが楽しみであります。

塚地武雅のプロフィール↓

名　　前 　塚地　武雅（つかじむが）
スクールJCA 　スクールJCA5期生
生年月日 　S.46.11.25生
星座　いて座
血液型 　Ａ型
出身地 　大阪府阪南市（出身当時は泉南郡南海町）
サイズ 　T身長　168cm、体重　95kg、靴　27cm、バスト　112ｃｍ、ウエスト　102ｃｍ、ヒップ　109ｃｍ、　頭囲　59ｃｍ、首廻り　44ｃｍ、股下　69ｃｍ、袖丈　58ｃｍ
趣　　味 　スキー
特　　技 　剣道

○相方は鈴木　拓（すずき　たく）
○桃山学院大学卒業
○現在のレギュラー番組
フジテレビ／「はねるのトびら」毎週水曜日19:57〜20:54
日本テレビ／「エンタの神様」毎週土曜日22：00〜22：54（不定期）
日本テレビ／「天才！志村どうぶつ園」毎週土曜日19：00〜20：00
ニッポン放送／「ドランクドラゴンのオールナイトニッポンR」毎月第１土曜日27：00〜29：00
ＷＯＷＯＷ／「つかじの無我」毎週火曜日24：00〜24：30

コントでは、ボケ担当の塚っちゃん、良く考えたら演技が天才的じゃないかしら？
偏屈なオバサン役、生意気な子どもの役、どれを取ってもコントが面白いのはこの演技力が素晴らしいからじゃないかしら？とさえ思います。
「おいしいごはん」の従業員役、期待しています。

一部オフィシャルサイトから引用しました。

小野武彦のプロフィール↓
■芸名 小野武彦 （おの　たけひこ）
■誕生日 1942年8月1日
■星座 しし座
■出身地 東京
■血液型 A型
■サイズ　身長 173cm、 体重 74kg

今でこそ大ベテランではあるが、長い下積み生活の後、79年に掛けてTVドラマ『大都会シリーズ』に出演。
大内刑事役としての演技が評価されてブレイクした。

テレビドラマ
○NHK総合
御宿かわせみ（2003年4月〜2005年8月） 嘉助 役
新選組!（2004年） ‐ 小島鹿之助 役
もっと恋セヨ乙女（2004年5月〜6月)
ジャッジ ?島の裁判官奮闘記??（2007年10月〜）野見山修 役
○日本テレビ系
ナースマンがゆく（2004年10月〜12月）
ハケンの品格（2007年1月24日、3月14日）マグロ解体の神様・ツネさん　役
○TBS系
GOOD LUCK!!（2003年3月23日）
吾輩は主婦である（2006年5月〜7月）
浅草ふくまる旅館（2007年1月〜）
○フジテレビ系
君が想い出になる前に（2004年4月〜6月）
曲がり角の彼女（2005年4月〜6月）
Ns'あおい（2006年1月〜3月）
拝啓、父上様（2007年1月18日、25日） 真田公正　役
ライフ（2007年6月〜） ‐ 安西大治郎　役
はだしのゲン（2007年8月10日、11日） 鮫島伝二郎　役
○テレビ朝日系
相棒 Season 2 第15話「雪原の殺意」・第16話「白い罠」（2004年）
熟年離婚（2005年10月〜12月） 児玉徹　役
○テレビ東京系
特捜刑事・遠山怜子（2003年〜2004年） 難波岳志　役
李香蘭（2007年）

などその他多数

○ＣＭ
ハナマルキ
NTT西日本

＊一部、Wikipedia、ヤフー、オフィシャルサイトから引用しました。

まず、けんちん汁とはどのような汁物の事をいうかというと、崩した豆腐と千切りにしたゴボウを代表とした根菜類、他野菜などを油で炒めたものを入れた汁物なのだそうです。
けんちゃん汁、ケンチン汁でも正しいそうで、私が子どもの頃に母親が「けんちゃん汁食べる？」と聞いていたのは決してふざけて言っていたわけではなかったと知ってビックリ！！

そして由来、これは２つの説があるようです。
【その１】
中国の普茶料理というものを日本風にアレンジしたものです。
漢字では「巻繊汁」と書きます。
漢字の意味合い通り、「巻繊」とは細く繊切りにした材料を巻いたもののことだそうです。
つまり、大根やゴボウなどの根菜を繊切りにし、豆腐などを崩して油で炒めたものを湯葉や薄焼き卵で巻き、更にそれを揚げたり蒸したりしたものが正真正銘のケンチン。
日本風にアレンジ＝中身だけを取り入れたもの　となるようです。
【その２】
鎌倉にある建長寺の開山『蘭渓道隆（らんけいどうりゅう）』が、豆腐が崩れてしまった為に其れを野菜と一緒に煮込み、味わい深いおいしい汁物を作った。
それにちなんで「建長寺汁」、「建長汁」と呼ばれるようになり、言葉がなまって「けんちん汁」と変化した。

なるほど〜、私が小さいときに食べていたゴロゴロ大きな野菜が入っていたのは「なんちゃってケンチン汁」だったのか・・・！
おいしいごはんのドラマ内でこのけんちん汁、出てくるのでしょうか？
元祖・けんちん汁、見てみたいものです。

カルシウム豊富、小皿1杯のしらす干しでカルシウムが1日分摂れる』と言われるほどカルシウムが豊富に含まれています。
しらす干し100g中のカルシウム量は約500mgもあるとされています。
日本人の成人男性が１日に必要とするカルシウム量を、しらす干し100gで摂取できる素晴らしい食材！
このように一般的には「カルシウムが豊富」という知識は誰でも持っていますが、他にも体内で素晴らしい役割を果たしてくれるんですよ。

・血中のコレステロールを減らす働きがある為、高血圧や動脈硬化などの成人病予防になる。
・血液が凝固しないようさらさら状態へ導いてくれるので、血栓予防の効果をもつ。EPA（エイコサぺンタエン酸）には、血液を固まりにくくする作用がある為です。又、血液の中に含まれる中性脂肪値を低くしてくれる。
・リウマチ、ガンの予防にも効果発揮するのだそうです。
・DHAは脳に大きな影響を与えるといわれているので、老人性痴呆症予防にも効果的です。DHAが多いほど、脳の伝達物質がスムーズに運ばれるので、「魚をたくさん食べると頭がよくなる」のはあながちうそではないのです。

赤ちゃんの離乳食としても、稚魚である「しらす」は「離乳初期」から食べさせられる、とても消化に良く体に優しい食品です。
値段も手ごろだし、しらすのほのかな塩気だけでも手軽においしいごはんを食べられます。丈夫な体作りに欠かせませんね。

１、水揚げしたばかりの獲れたてしらすを、氷の入った水で洗います。
　　細かい木屑や海藻などを手作業で取り除きます。
　　鮮度が命なので手早く作業しないといけませんが、身が傷まないように細心の注意を払いながらやさしく扱います。
　　最低でも２回、何度も水を入れ替えて丁寧に洗います。

　　この時点で出来上がったものが、鮮度が命の貴重な「生しらす」になるのでしょうか・・？
　　単なる生の魚と言っても、ずいぶん手間がかかっているものですね。

２、沸騰した釜に塩を入れ、しらすを投入します。塩加減や揚げるタイミングは、その日のしらすの大きさや量、脂のノリなどを見ながら微妙に変えて行きます。
　　この塩加減は、長年の勘と経験に頼るしかありません。
　　しらすが浮かんできたら、手際よく揚げます。
　　原料のしらすが新鮮だと、塩茹でしただけで美味です。

３、すぐにしらすをやさしく広げて風を入れ、ふっくらおいしくなるように天日干しします。
　　釜揚げしらすの場合は「干す」と言っても茹で汁を蒸発させる程度です。
　　茹で汁がついているとすぐに傷んでしまいますので、数十分程度。
　　最後の仕上げに、再度海藻や木屑などが混ざっていないかを丁寧に箸でチェックします。
　　シャコの子どもとか、タコの赤ちゃんとか色々混ざっています。

シンプル原料なのに、こんなに大事に作られているしらすは、「おいしいごはん」のドラマの中でひそかに輝いているかもしれません。

建長寺は５代執権北条時頼によって建長五年（1253）11月に創建されました。
とても広い敷地内に沢山の見処があります。
京都から移築された総門、銅板葺き屋根入母屋造りの三門、住職が説法される関東最大の法堂、芝・増上寺の廟所を移築した仏殿などがありますが、これらは江戸時代以降に再建されて移動、建築されたものがほとんどになります。

建てられる前には、この土地は「地獄谷」と呼ばれていました。
化粧坂の瓜ヶ谷地獄やぐら、極楽寺、名越坂のまんだら堂など、鎌倉の境目にあたる所というのは沢山の庶民の墓地やの場だったそうです。
罪人の処刑が行われていた場所でもあるようです。
化粧坂は1331年に「元弘の変」で捕らえられて処刑された日野俊基で有名です。
そして地蔵菩薩坐像を本尊とする伽羅出陀山心平寺があったそうです。

開山は大覚禅師（1213−1278）。

建長寺の奥の方に行くと、長い石段があります。
その石段を２５０段ぐらいえっちらおっちらと上って行くと天園ハイキングコースの入り口（出口）になります。
太平洋を望ねる、とても景色良い場所です。
結構、長い階段です。
なんとそこには天狗の像がいっぱいです。
ポーズも決めていて、子どもが大好きな戦隊物のヒーローみたいで楽しいです。

住所：鎌倉市山ノ内8
最寄り駅：JR横須賀線 北鎌倉駅　徒歩約１５分
営業時間：8:30〜16:30
拝観料：300円
駐車場：あり（有料）

おいしいごはんに登場するこの場所、近いので近々訪れてみようと思います。

坐禅（ざぜん）とは、姿勢を正して坐った状態で精神統一を行う、禅の基本的な修行法。
「座禅」とも表記されるが、正式には「坐」の字を使用する。

畳みの上にお尻をついて座る。
軽く首を回したり腕を回したり足をもんだりの体操をして、体のよけいな力をぬく。

座る時には坐禅用のクッション＝坐蒲（ざふ）を用いる。
坐蒲に腰を下ろし、膝を床につける程度に浅くあぐらをかく。

両足を組む結跏趺坐（けっかふざ）と片足だけの半跏趺坐（はんかふざ）の二通りがあり、初心者の場合は半跏趺坐の方がやりやすい。
いずれも両足と尻との3点でつり合いよくすわる。

手は法界定印（ほっかいじょういん）を組む。
右掌を上に向け、その上に、左掌を上にして重ねる。
他にも色々なやり方があるようで、左手を内側、右手を外側にして親指を交差させ軽く握り体の中心に自然な形で置く形もあったり、両手の手のひらをあお向けにして右手の上に左手を重ね、親指の先同士をくっ付けてタマゴのような丸い形をつくる方法もあるようです。

目は半開き、視線は1m程度先で落とす。
目をつぶったり眼球を動かしたりしてはいけません。
あごを引き、舌は前歯の付け根に軽く触れるようにして口を軽く結ぶ。

肩の力を抜き、背筋を伸ばす。腰は引き気味で腹を少し前に突き出す。鼻とヘソが相対するように。
鼻と臍、耳と肩がそれぞれ垂直になるようにする。

呼吸は自然にまかせる。
鼻からゆっくり吐き、吸う。丹田から吐き出すという。
丹田とは臍下3センチぐらいの場所を言い、ここに気持ちを集中させ、腹の空気を出す。
ゆっくり呼吸することで新鮮な空気が体の隅々まで届き、自分の体の中や周囲の色んな音までよく聞こえてくる程までに心を落ち着けることが出来ます。
普通は約一時間を一回と数えますが、初心者の場合はムリだと思いますので、数十分からはじめるそうです。
「おいしいごはん」の撮影での座禅、楽しかったでしょうか？きつかったでしょうか？楽しみです。（一部ウィキペディアより抜粋しました）

「次回から」なんて書いていますが、実はコロッケって作った事がないものぐさ主婦です（汗）
コロッケの作り方、ちょっと頭に叩き込もうと思います。

１、じゃがいもは大きめの一口大に切り、ゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。
２、ジャガイモは粉吹きイモ状態にしてマッシャーでつぶす。少し粒が残っている方が食感を楽しめる。
３、たまねぎをバターかサラダ油でしっかり炒め、透き通ったらひき肉を加え、肉がパラパラになるまで良く炒める。
４、３にジャガイモを投入して混ぜる。
５、醤油、塩、胡椒で味付けする。
６、少しずつ手に取って丸め【小麦粉→卵→パン粉】の順に衣をつける。ちゃんと衣が付かなかった時には慌てず、再度【卵→パン粉】を繰り返す。
７、中温（170℃）に熱した油で、こんがりとした色になるまでじっくりと揚げる。

●ごはんミュージアム

住所：〒100-0005東京都千代田区丸の内3丁目5番1号（東京国際フォーラム地上広場）

営業時間：午前11時〜午後8時／年中無休（年末年始を除く）
　　　　　（※レストランは、〜午後10時ラストオーダー）
交通：●ＪＲ有楽町駅より徒歩1分（国際フォーラム口）
　　　●東京駅より徒歩5分
　　　●有楽町線有楽町駅（A4b出口）より徒歩1分

＊梅田
〒530-0012
大阪市北区芝田1丁目4-8　北阪急ビル1階

＊天神
西鉄天神駅、市営地下鉄天神駅に近く交通アクセスの良いイムズの６階にて営業

グランドオープンした東京のごはんミュージアムでは、お米とごはんの魅力がたっぷり味わえます。

「クッキングルーム」では、リーズナブルな値段（500円〜1,000円）で一流シェフによる料理教室などが開催されています。毎回すごい人気なので抽選に当たったらラッキーです。
「キッズガーデン」では、お米の知識を楽しみながら身につけられるゲームを無料で楽しめます。
「お米ビューティ」では、お米が原料になっている基礎化粧品を使ってセルフエステ（1時間1,000円　営業時間：11:30〜18:30）が気軽に体験できます。
自然のお米が原料なので安心して使え、しっとり保湿効果があるのが嬉しいです。
「ごはんライブラリー」はその名の通り、お米専門の図書館。休憩がてらゆっくり座って読書を楽しめるのがいいですね。
沢山の施設を回っておなかが空いたら「レストラン　ごはんCafe」へ。
和・洋問わず、お米をメインにしたお洒落でおいしいごはんが味わえます。
営業時間：ランチタイム11:00〜14:00、カフェタイム14:00〜17:00、ディナータイム17:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
夜はお米からできたお酒も楽しめます。まさに「米」づくし！